A caponata siciliana é um antepasto tradicional italiano de berinjela preparado lentamente para desenvolver sabor agridoce equilibrado. A versão food service da Cucina e Sapore foi desenvolvida para restaurantes, buffets e operações profissionais que buscam padronização e rapidez.
.(Conservar resfriado entre 1⁰C a 5⁰C)
Muito utilizada em bruschettas, entradas frias e tábuas italianas, a caponata possui alta aceitação pelo consumidor final, sendo uma excelente opção para cardápios mediterrâneos e delicatessens.
Caponata Siciliana 1kg – A Autêntica Essência da Sicília para seu Food Service
Eleve o padrão do seu cardápio com nossa Caponata Siciliana 1kg, especialmente pensada para restaurantes, pizzarias, buffets e eventos que buscam qualidade e praticidade em potes maiores.
Feita com ingredientes 100% naturais, destacamos a berinjela fresquinha, os tomates suculentos e a castanha de caju selecionada, harmoniosamente combinados para levar o verdadeiro sabor mediterrâneo ao seu negócio.
Cada colherada revela a tradição e o toque único do chef siciliano Luca Scribano, transformando entradas e acompanhamentos em experiências gastronômicas inesquecíveis.
Garanta já essa viagem aos sabores autênticos da Sicília e surpreenda seus clientes com o melhor da culinária italiana!
